Flancs au Caramel

Préparation du caramel : Verser un fond de caramel dans chacun des pots destinés à la Multi Délice Express.
Chauffage du lait : Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu moyen. Veiller à ce qu'il soit chaud sans toutefois arriver à ébullition.
Mélange œufs et sucre : Dans un bol, battre les 3 œufs avec le sucre de canne et l'arôme de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajout du lait : Une fois le lait chaud, l'incorporer petit à petit au mélange d'œufs tout en continuant de battre pour éviter la coagulation des œufs.
Remplissage des pots : Verser délicatement le mélange obtenu sur le fond de caramel dans chaque pot.
Cuisson : Placer les pots dans la Multi Délice Express en sélectionnant le programme "dessert lacté" (P4) et régler le temps de cuisson à 45 minutes.
Refroidissement : À la fin de la cuisson, laisser les flancs refroidir à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur pour au moins 2 à 4 heures.
Dégustation : Après le temps de repos au frigo, vos flancs au caramel sont prêts à être savourés. Ils devraient avoir la consistance d'un flan avec une délicieuse couche de caramel.

Servez et profitez de ce délicieux dessert qui rappelle les flambys de notre enfance, avec une touche de vanille pour sublimer le goût.

Ma Vie, Mes Robots : Une Aventure Culinaire Unique

Je suis Doriane, passionnée de cuisine et animée par le désir de partager et d'inspirer, même face aux défis imposés par la spondylarthrite ankylosante. Mariée à Guillaume et mère de trois enfants, ma vie a pris un tournant inattendu avec ce diagnostic, transformant ma passion pour la cuisine en un véritable parcours d'adaptation. Grâce à mes fidèles alliés, les robots de cuisine, j'ai redécouvert la joie de préparer des plats savoureux pour ma famille, en transformant chaque recette en une aventure accessible et pleine de goût.

Mon blog est le reflet de cette passion réinventée. Ici, je partage non seulement les recettes que j'ai testées et adaptées pour les rendre simples et accessibles à tous, mais aussi mon quotidien, marqué par la recherche de facilité et de plaisir dans la cuisine. Mon engagement va au-delà de la simple préparation de repas : c'est une invitation à redécouvrir le bonheur de cuisiner, sans laisser les barrières physiques ou le manque de temps nous en empêcher.

Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire, où les limites sont faites pour être dépassées, et où chaque plat est une victoire sur les défis du quotidien. Ensemble, explorons les possibilités infinies qu'offrent la cuisine avec l'aide de nos robots, pour que la passion de la cuisine reste à la portée de tous.

Recette Multidelice

Préparation de la recette

Mes recettes

Ma Vie, Mes Robots : Une Aventure Culinaire Unique