1. Préparation des poireaux :

   • Placez les rondelles de poireaux dans le panier vapeur de votre Cookeo.
   • Ajoutez un fond d'eau dans la cuve pour la cuisson vapeur, sélectionnez le mode "vapeur" ou une fonction similaire et réglez le temps de cuisson sur 10 minutes.
   • Une fois cuits, égouttez bien les poireaux pour enlever l'excès d'eau.

2. Préparation de l'appareil à flans :

   • Dans un grand bol, battez les 4 œufs.
   • Assaisonnez avec du poivre et du sel à l'ail des ours selon votre goût.
   • Incorporez la Maïzena à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
   • Ajoutez la crème semi-épaisse et les allumettes de jambon. Mélangez bien.
   • Intégrez les poireaux cuits à la préparation et assurez-vous que le mélange soit bien homogène.

3. Cuisson des flans :

   • Préchauffez votre Cake Factory sur le programme P2 (gâteau à partager) si disponible, ou sur un réglage équivalent à environ 180°C.
   • Répartissez l'appareil à flans dans des moules à muffins. Si vos moules ne sont pas en silicone, pensez à les graisser légèrement pour faciliter le démoulage.
   • Placez les moules dans le Cake Factory et lancez la cuisson pour 30 minutes.
   • Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir propre. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Conseil : Servez ces flans poireau-jambon chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas léger et équilibré. Ils sont également délicieux froids pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce.

Bon appétit et zéro gaspillage !