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2 personnes
10 Minutes
13 Minutes
Ingrédients
2 cuisses de poulet
5 petites pommes de terre
3 carottes
1 oignon émincé
1 filet d'huile d'olive
Herbes de Provence
Poivre
10 cl de vin blanc
2 cuillères à soupe de fond de veau
1 petite briquette de crème semi-épaisse
Persil frais
Préparation de la recette
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles.
Dans la cuve du Cookeo, versez un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon émincé et les cuisses de poulet pendant 3 à 4 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
Ajoutez les pommes de terre, les carottes, une pincée d'herbes de Provence, un peu de poivre, le vin blanc et le fond de veau.
Fermez le Cookeo et réglez-le sur le mode de cuisson sous pression pendant 13 minutes.
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et ajoutez la crème semi-épaisse. Remuez délicatement pour bien mélanger.
Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Conseil : Accompagnez ce plat de riz blanc ou de tagliatelles pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !